التصنيف: المطبخ الشامي

طريقة تحضير «رز كابلي باللحم »، هو من الأطباق التقليديّة المشهورة في أغلب دول الخليج العربى، ويقدم في الولائم و العزومات المختلفة، وقدميه مع سلطة الزبادي أو الثومية. * طريقة … اقرأ أكثر

تعد فتة الحمص أكثر أنواع المقبلات الشامية الشهية، كما تعد فتة الحمص من الوصفات السهلة والسريعة، وتتميز فتة الحمص بالمذاق الرائع، والطعم الشهي، ويمكن عمل الفتة بالعديد من الطرق أبرزها … اقرأ أكثر

طريقة عمل الكباب الحلبي طبق الكفتة الحلبي طريقة عمل الكباب الحلبي يعتبر طبق الكفتة الحلبي  لذلك من أهم الأطباق التي حقق شهرة كبيرة على مستوى العالم العربي ، ليس العالم … اقرأ أكثر

تحضري الكوسة المحشي على الطريقة الشامية تحضري الكوسة المحشي تشتهر المطابخ السورية لذلك بتحضير المحاشي والتي تعد من أهم الوصفات بهذا المطبخ. وإن وصفة الكوسة الشامية تعتبر من أهم لذلك … اقرأ أكثر

عمل صينية دجاج بالبطاطس من المطبخ الشامي  عمل صينية دجاج بالبطاطس يعتبر طبق صينية دجاج بالبطاطس لذلك من أهم وألذ الأطباق التي اشتهر بها المطبخ السوري ،سنعرض عليكم لذلك اليوم طريقة … اقرأ أكثر

  كيفية تحضير البليلة السورية كيفية تحضير البليلة السورية من أهم الأطباق التي يشتهر بها المطبخ السوري لذلك تعتبر ملاذا للصغار والكبار للطعم الذي تحويه هذه الأكلة والتي ترتكز على … اقرأ أكثر

الكبة السورية من المقبلات الشهيرة التي انتشرت في بلا الشام وخاصة في سوريا، والتي لا يستغني عنها اي بيت من البيوت لطيب طعمها وسهولة عملها فقد اخترنا لك الكبة السورية … اقرأ أكثر

البرغل باللحم والحمص طبق لبناني شهير له العديد من الفوائد الصحية كونه يحتوى على البرغل الخفيف على المعدة والذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان البرغل باللحم … اقرأ أكثر

عش البلبل لعلك تسمعين هذا الاسم يتردد كثيرا فتتساءلين عن هذه الوصفة والتي تحمل اسم عش المكان الذي تلجأ اليه الطيور وارتباطها بطائر البلبل، لدرجة أنك لو لم تكوني شامية … اقرأ أكثر

الفطير المشلتت أحد انواع الفطائر المشهورة والتي تقدم مع العسل، الجبنة، القشطة. لإعداد هذه الفطيرة السهلة اليك المقادير: مكونات الفطير المشلتت 1- 3أكواب من الدقيق. 2-ملعقة كبيرة من السكر. 3- … اقرأ أكثر